Алюминиевые казаны
Блюда, приготовленные в чугунном казане, сохраняют в себе больше витаминов и минералов, чем еда, сваренная на газу или на электрических плитах. Но котелки из чугуна достаточно привередливые в эксплуатации, поэтому большинство принимает другое решение – купить алюминиевый казан для плова.
Сильные стороны алюминиевых казанов
Алюминий – достаточно функциональный металл, легкий в ежедневном использовании, имеет ряд своих преимуществ и особенностей:
- быстро достигает необходимого температурного режима;
- рекомендовано применять на печи;
- легкий вес;
- приготовление блюд занимает меньше времени;
- не требует прокалывания перед применением.
Но имеет алюминиевый казан и недостаток – непродолжительный срок службы. Осуществляя уход за изделием, не рекомендуется использовать губки из абразивных материалов и моющие средства с агрессивными действующими веществами. Неправильная эксплуатация способна повредить защитную пленку.
Критерии выбора казана для плова
Когда вы выбираете алюминиевый казан для плова, обращайте в первую очередь на толщину его стенок, стоит брать изделия с толстыми стенками – от 1 см. Чтобы пища в таких емкостях не пригорала, необходимо подбирать варианты с антипригарным покрытием.
Как и другие котелки, модели из алюминия отличаются параметрами:
1. формой:
- округлое;
- плоское дно.
Обращайте внимание на то, где вы будете готовить в нем еду – на костре, или же дома, на печи.
2. внутренним объемом:
- малые - от 2 до 8 литров;
- крупные – модели, вместительность которых начинается с 10 и может достигать 50 литров.
Простая и быстрая покупка
Интернет-магазин алюминиевых казанов предлагает широкий выбор котелков как для домашнего применения, так и для приготовления пищи на природе. Подберите подходящую модель по объему, типу крышки и форме. Цены вас приятно порадуют.