Сыроварни
Домашний кисломолочный продукт отличается свежестью и натуральностью ингредиентов. Традиции сыроварения в России передаются из поколения в поколение. Если вы решили овладеть этим ремеслом, начните с покупки хорошей сыроварни, запаситесь качественными компонентами для приготовления и подберите универсальный рецепт. В продаже продукция Helicon, ПМЗ, Сормат. Кроме оборудования по приготовлению сыра, аксессуары - лиры, прессы, пастеризаторы.
Особенности
Хорошо зарекомендовали себя сыроварни отечественного производства и в Тюмени такие обычно покупают в магазинах с проверенной репутацией. Конструктивно оборудования состоит из:
- Молочного фильтра;
- Пастеризатора;
- Ванной для сыроделия;
- Охладителя молока;
- Сепаратора-сливкоотделителя;
- Насосов для выгрузки сырного зерна, сыворотки, загрузки ингредиентов;
- Резервуаров для созревания молоко содержащей массы;
- Пульта управления.
Русские фермеры для частных сыродельных мини-мастерских используют оборудование на 100-500 литров. Они предпочитают универсальные модели, подходящие не только для переработки молока, но и для использования йогуртов, сметаны, творога и кефира в качестве исходных ингредиентов. Блок управления должен иметь достаточный функционал для мониторинга температуры внутри барабана и в водяной рубашке. Оптимален выбор в пользу резервуаров из нержавеющей стали. Она не подвержена коррозии и долговечна.
Помощь в выборе
В интернет-магазине по низкой цене в Тюмени получится купить сыроварню. Выбрать товар будет проще, воспользовавшись функционалом нашего каталога, отсортировав по:
- Производителю;
- Стоимости;
- Рейтингу;
- Материалу;
- Отзывам;
- Названию;
- Новизне.
Доставку можно оформить на дом курьером по Тюмени и Тюменской области. По России в 143 города отправка осуществляется ТК.
Материалы по теме: