Чугунки печные

В наши дни посуда из чугуна не менее популярна, чем была несколько веков назад. Она не просто вернулась на наши кухни, но и часто лидирует благодаря своей неразрушимости и функциональности.  Сегодня купить чугунный горшок можно в нескольких видах: без специальной обработки и эмалированные изделия.

Преимущества чугунной посуды

• Во-первых, ─ чугун является лучшим проводником тепла, чем, например, посуда из нержавеющей стали. Чугунный горшок может хранить тепло намного дольше и распределять его интенсивно и равномерно. С этой точки зрения приготовление пищи в такой посуде более эффективно;
• Во-вторых, ─ можно использовать как на варочной панели, на индукционной, газовой плите и даже кроме горшочков, казанов и сковород с деревянными ручками) в русской печи, духовке;
• В-третьих, ─  в чугуне готовится здоровая и органическая еда. Высококачественный материал не выделяет вредных веществ из-за температуры или механического износа.

Несовершенства посуды из чугуна

Приобретая чугунок в Тюмени в интернет-магазине компании GoodMart24, желательно знать не только о достоинствах, но и некоторых несовершенствах:

• Если посуда не эмалированная, она более сложна в обслуживании, так как подвержена окислению. Каждый раз после использования, её необходимо  смазывать маслом. Мыть рекомендуется вручную, не используя посудомоечную машину;
•  Большой вес ─ еще один недостаток.  По сравнению с посудой из нержавеющей стали, алюминия, чугунные изделия существенно тяжелей.
  Это следует учитывать.

Чугунные горшочки, казаны с крышками всегда были  очень любимы у  наших бабушек и дедушек, но не перестают быть актуальными и сейчас, несмотря на то, что в продаже есть тефлоновые,  керамические и другие изделия. Это оттого что качество, практичность, функциональность не выходят из моды.