8 (345) 257-99-74
Пункт выдачи:
Тюмень, Республики, 255к1
Пн-Пт: 9-18, Сб: 10-16, Вс: вых.
8 (800) 500-52-38
Единая справочная

Сыроварня-пастерезатор ''Молзавод'' с ЭБУ, 35 литров Сормат
Сыроварня-пастерезатор ''Молзавод'' с ЭБУ, 35 литров Сормат

Сыроварня-пастерезатор ''Молзавод'' с ЭБУ, 35 литров Сормат

Артикул:
GM24-P00498
Размеры:
392 x 528 x 626
Вес:
27,6
кг.
Ед. измерения:
шт
Есть в наличии
69 990
+2 100₽ на бонусную карту

Сыроварня-пастерезатор Молзавод с ЭБУ, 35 литров. Производство ООО СОРМАТ г. Краснодар. Сыроварня-пастерезатор - предназначена для изготовления молочных и кисломолочных продуктов: сыр, йогурт, кефир, сливки и др. в домашних условиях, подсобных или фермерских хозяйствах. Не секрет, что сыр, йогурт, кефир, сливки изготовленные в домашних условиях, из нормального жирного молока на много вкуснее и полезнее ''магазинных'' продуктов. Имеется опыт использование данной сыроварни для фермерских хозяйств, фермерских магазинах в качестве получения дополнительной прибыли. Назначение  − сыроварня-пастеризатор предназначена для пастеризации, нагрева и охлаждения молока и молочных продуктов, поддержания заданной температуры определенное время по заданному графику в процессе приготовления сыра и молочных продуктов.

Высокотемпературные режимы пастеризации позволяют уничтожить патогенную и постороннюю микрофлоры, за счет чего достигается повышение стойкости молока и молочных продуктов при хранении. Процесс приготовления максимально автоматизирован с помощью электронного блока управлени (ЭБУ).

Технические характеристики Сыроварни-пастерезатора Молзавод:

 

Наименование показателя

Значение

1

Рабочая температура, в режиме пастеризации, °С

100

2

Давление в режиме работы, МПа (кг/см2)

Атмосферное

3

Емкость теплоносителя, дм3 (л)

8

4

Рабочий объем, дм3 (л)

35

5

Габаритные размеры, мм:

- диаметр внутренний

- ширина по ручкам

- высота

 

392

528

626

6

Потребляемая мощность, кВт

3,27

7

Напряжение питания сети В.

~220

8

Масса сыроварни-пастеризатора в сборе, кг

27,6

Примечание:
1) Допускаемые отклонения на основные показатели:
- по п.п. 3, 4, 5, 8 - ?  5%.
 - по п. 6 - +5  -10%
 - по п. 7 - ?  10%.

Комплект поставки домашней сыроварни Молзавод:

Наименование

Кол/, шт

1) Сыроварня-пастеризатор в сборе (с мешалкой) рис. 1

1

2) Электронный блок управления (ЭБУ) с кронштейном

1

3) Шланг подачи воды

1

4) Шланг слива воды

1

7) Лира для порезки сырного сгустка (дополнительно, за отдельную плату)

1

8) Хомут червячный 12-22 мм.

2

9) Хомут червячный 16-25 мм.

1

10) Руководство по эксплуатации

1

11) Технологическая инструкция

1

12) Ключ 7812-0374 ГОСТ 11737-93

1

Схема сыроварни-пастерезатора для дома и фермерских хозяйств Молзавод:

1 – внешняя емкость

8 – датчик температуры

2 – внутренняя емкость

9 – мешалка/лира

3 – крышка

10 – мотор-редуктор

4 – электронный блок управления (ЭБУ)

11 – ручки внешней и внутренней емкости

5 – штуцер для подвода холодной воды

12 – термоизоляционные ручки крышки

6 – штуцер для отвода воды

13 – окно оператора

7 – выносная розетка питания мотора-редуктора

14 − заземление

Конструкция сыроварни-пастеризатора разработана с учетом требований безопасности ГОСТ МЭК 60335-1-2008.

Характеристики
  • Гарантия
    1 год
  • Материал
    Нержавеющая сталь
  • Страна производства
    Россия